MENUKAART

Wit / Rood

Wit / Rood

Vodka - appelsap - citroensap - honing

Wit / Blond / Amber

Classic / Tripel

Tripel

Suntory Roku Gin is een product afkomstig uit Japan. De smaak van de gin is het resultaat van 6 Japanse botanicals die zorgen voor een heerlijk fris en floraal karakter. Zo herkennen we aroma's van kersenbloesem, groene thee en een hint van peper.

Bulldog Gin is een stoere en krachtige gin afkomstig uit het Verenigd Koninkrijk. In de geur vind je tonen van citrusvruchten en bloemen. In de smaak proef je hints van jeneverbessen, dragon, papaver, lavendel en citrusvruchten.

Raspberry / Elderflower / Grapefruit

Copperhead Gin is een Belgische Gin in een leuke koperen fles. De gebruikte botanicals zijn onder andere engelwortel, jeneverbes, kardemom, sinaasappelzeste en korianderzaadjes. Dit resultaart in een frisse, citrus (en dan vooral sinaasappel) getinte gin.

De zeldzame Rangpur-limoen is een ingenieuze keuze om een uitgesproken en gedurfde smaak te geven aan deze variant van Tanqueray, hun Rangpur-editie. Het heeft de pittigheid van limoen en de sappigheid van mandarijn, wat de drinker een geheel nieuwe citruservaring geeft.

Geuren van jeneverbessen, koriander, citroen, komkommer en rozen. Dominante smaak van jeneverbes met frisse citrus en een hint van koriander.

Save The Queen gin is gemaakt op basis van honing die lokaal wordt geoogst van honingbijen die vertoeven in Belgische steden.
Warme subtiele smaak van honing, niet te zoet, jeneverbesjes goed aanwezig met een pittige afdronk van gember en staartpeper

Hun doelstelling was om de ideale combinatie tussen tabak en andere wereldse smaken te ontdekken. Het resultaat is een uizonderlijke gin geworden met een duidelijke herkenbaarheid van tabak met een vleugje vanille. Daarnaast vallen er nog tal van andere smaken te ontdekken zoals mandarijn en amandelnoot.

De aparte en pure geur van jeneverbes, pittige en knapperige citrustoetsen, een bloemig aroma met een vleug en een diepe, harmonieus uitgebalanceerde complexiteit. De unieke en complexe smaak van MONKEY 47 vormt de ideale basis van elke cocktail!

Deze nieuwe gin is fris en zoet van smaak, dankzij de infusie met Spaanse aardbeien, geteeld in de regio. De typische vintage fles en look van Mombasa Club wordt behouden en in deze versie kunnen we smaken van aardbei, kruidnagel, koriander herkennen met een frisse citrustoets.

In de mond laat deze Gin duidelijk de smaken van de verbena, aardbeiblad, damiaanblad en zoethout door. Aan de botanicals damiaanblad, zoethout, aardbeiblad en verbena wordt een medicinale werking toegekend.

Marula Pomegranate is een zwoele zachte en toegankelijke gin met een zachte roze schijn. De Marula Pomgranate is opvallend zoet met geuren van rode vruchten zoals framboos, bosaardbei en bramen.

Indian / Mediterraean / Elderflower / Clementine

USA, Californië
Heldere en aromatische Chardonnay met citrustonen en tropisch fruit. In de smaak mango en ananas gecombineerd met groene appel en citroen.

Spanje
Frisse geelgroene kleur. Intense aroma's van citrus, limoen en tropische vruchten. Indrukwekkende afdronk.

Portugal
Citroengele kleur met briljante spiegel. aangename citrusaroma's met florale ondertonen. frisse en harmonieuze wijn. heel prettig en drinkbaar. ideaal als aperitief.

Hongarije
Een aangename, verfrissende wijn, deze wijn is gemaakt van de Furmintdruif. Deze frisse en minerale wijn heeft een intense fruitige neus en een heerlijke, zachte minrealiteit met frisse tonen van groene appel en zachte peer.

Slovenië,
Lichtgele kleur. Aroma's van limoen, pompelmoes, rode peper en zoethout. In de mond smaken van appelen en rijpe druiven. Kortom een harmonieuze, frisse witte wijn.

Italie, Toscane
Deze Pinot Grigio is een elegante witte wijn afkomstig uit de pittoreske wijngaarden van de Garda-streek. Hij heeft een bloemige en zacht fruitig karakter met subtiele tonen van frisse citrus.

Frankrijk,
Sancerre is vooral bekend als droge witte wijn gemaakt van de Sauvignon Blanc druif. Dit maakt dat de wijn een heel frisse smaak heeft, licht en elegant.

Italia, Toscane
De Italian Rosé smaakt fris en fruitig, met een verfijnd aroma van rode vruchten en een elegante basis van witte bloemen en appels.

Frankrijk, Côtes de Provence
Een heerlijke zomerwijn die samengesteld wordt op basis van een mix van grenache en syrah drijven. Zachte geuren van pompelmoes, rood fruit en perzik.

Frankrijk, Pays d'Oc
Rozenblaadjes kleur, de neus onthult intense aroma's van klein rood fruit.
Zeer elegante en verfijnd in de mond, zeer verfrissend, een perfecte aperitief wijn.

USA, Californië
Ronde en evenwichtige wijn, goed uitgebalanceerd met aroma's van rood fruit.

Italië, Puglia
Lichte rode wijn met aroma's van peper en vanille.

Italië, Toscane
Een zachte fruitige afdronk. Heldere, levendige, aantrekkelijke robijnrode kleur met violette nuances.

Italië, Puglia
De wijn is soepel met een fruitige toets van blauwe bessen en bramen. in de neus vind je een kleine hint van venkel.

Italië, Salento
Rijp rood en zwart fruit (framboos, braam, pruim) met geroosterde toetsen en wat kruidigheid.

Zuid-Afrika, Western Cape
Deze wijn is zacht en fruitig en past perfect bij rood en wit vlees.

Nieuw-Zeeland, Marlborough
( Gekoelde Rode Wijn )
Deze wijn is stuivend en extreem vol in de geur. De smaak is vol, maar toch is er genoeg frisheid en finesse om de wijn levendig te houden.

Bulgarije
Intense aroma's in de neus van rijpe zwarte bessen en sappige zure kersen, frisse toets van pepermunt alsook karamel en chocolade.

Frankrijk
De Côtes Du Rhône is een geweldige Franse wijn. Deze wijn heeft veel smaak van sappig fruit, specerijen, kruiden en bosgeuren.

6 stuks

10 stuks

8 Stuks

4 Stuks

4 stuks

8 Stuks

8 stuks

6 stuks

Provençaal / Curryroom / Garnaalroom / Lookboter / venkelroom

Chateaubriand

Chateaubriand

Chateaubriand

(Belgisch witblauw ras)

Sla mix met vinaigrette

Peperroomsaus / Provençaalsesaus / Champignonroom / Curryroom / Bearnaise / Lookroom / Veenbessen / Mosterdroomsaus / warme Krieken

Geflambeerd met Cognac / Calvados / Grand Marnier

Witloofsla / Gemarineerd Witte Kool salade met Mosterdmayonaise

Gebakken Groentjes / Gebakken Champignons

Mayonaise / Ketchup / Cocktail / Look-Koud / Lookboter / Artisanale Mosterd

Frietjes / Rijst / Pasta / Aardappel met Lookboter / Puree / Brood

1/2 Extra rib €4.00 1 Extra rib €8.00

Sla mix met vinaigrette

Peperroomsaus / Provençaalsesaus / Champignonroom / Curryroom / Bearnaise / Lookroom / Veenbessen / Warme Krieken

Geflambeerd met Cognac / Calvados / Grand Marnier

Mayonaise / Ketchup / Cocktail / Look-koud / Lookboter / Artisanale Mosterd

Gebakken groentjes / Gebakken Champignons

Witloofsla /Gemarineerd Witte Kool salade met Mosterdmayonaise

Frietjes / Rijst / Pasta / Aardappel met Lookboter / Puree / Brood

Sla mix met vinaigrette

Mayonaise / Ketchup

Provençaal / Curryroom / Garnaalroom / Lookboter / venkelroom

Heilbot / Zalm / Kabeljauw / Scampi / garnalen

700gr

1000gr

1200gr

1500gr

1800gr

Look €1.00
Pikant €1.00
Room €2.00
Room en curry €2.50
Room en groene peper €2.50
Room en look €3.00
Room en witte wijn €3.00
Witte wijn €2.00
Pastis €3.00
Roquefort €3.50
Kaas Emmentaler €2.00
Provençaalse €3.50
Carolus Classic €2.50
Chef €3.50
Ardeens €4.50

frietjes en Amerikaanse saus supplement Kinder rib 10.00 euro

frietjes en ketchup

Black tea vanille / English Briefest / Gunpowder green tea / Earl Grey / Black tea & Berries / Green tea jasmine / Chamomile / Peppermint / Chai tea / Ginger&orange blossom / Cinnamo&apple

Tequila en vanille ijs

kahula / vodka / expresso